La «plantequilla», nuevo ingrediente del capitalismo
por Gustavo Duch.
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por Gustavo Duch.
Por Félix Madariaga L. A menos de un mes de que en Roma (Italia) se realicé la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios, organizada por la ONU, en colaboración con la FAO y otras dos agencias del Sistema ONU – el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) – el mundo…