Capitalismo Vegano
Originalmente publicado en PALABRE-ANDO. Porque contar es otra forma de caminar. Textos de Gustavo Duch:
Revista CTXT, 4 de agosto 2022, Gustavo Duch Hasta no hace mucho tiempo, seis o siete décadas atrás, la alimentación mayoritaria de la población rural era austera, equilibrada y sujeta a las posibilidades de sus territorios. En paralelo al desarrollismo…









