La alimentación como servicio público
Originalmente publicado en PALABRE-ANDO. Porque contar es otra forma de caminar. Textos de Gustavo Duch:
Artículo original publicado en Diari ARA, 6 enero 2023. Gustavo Duch Si durante los años de la abundancia agrícola, ligada a la disponibilidad de energía fósil, los mercados alimentarios no garantizaban rentas suficientes para buena parte del campesinado, ¿qué pasará…








